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生産地イタリア
地方/地区シチーリア/キアラモンテ・グルフィ
クラス-
葡萄品種カリカンテ 95%/アルバネッロ 5%
甘辛辛口
アルコール度数13.0
ボディー感-

コメント
緑がかった黄色。硬質なミネラル、柑橘果実にナッツのニュアンス。ホクホクとした甘藷のような香りもある。果実の甘味と酸とミネラルがバランスよく、アフターに洋ナシ系の果実味。
畑に関する情報
栽培面積・2ha。土壌・石灰粘土質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ビオロジック。年間生産量・9000本。平均収量・52.5hl/ha。樹齢・11。
醸造・熟成に関する情報
醗酵:ステンレス・タンク(一部オーク樽)/主醗酵後、一部をマロ・ラクティック醗酵   熟成:ステンレス・タンク&オーク樽(225L、500L)熟成 12カ月以上
受賞履歴
-
ワイナリー情報
アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ
「グルフィ」は、設立が2000年とまだ間もない新進気鋭の生産者ですが、今やシチリアを代表する造り手として内外から熱い注目を集めています。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト・カターニャ氏がシチリアの土地とブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられ、量ではなく品質にこだわったワイン造りを行います。彼のワインはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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