注目のブランド 抗菌ハイテクスパテラ SPOH-105 1050mm ハード(丸)-スパチュラ・ヘラ

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従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。
ハイテクスパテラはそれらの問題点を解決する超高分子ポリマーUMSP製(木製心材)です。

今までのハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作り
や高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能に!
・耐熱温度180度 ・熱風80~85度 ・煮沸3分迄 ・熱湯OK
・漂白剤:塩素系酸素系 ・紫外線OK

サイズ:1050×174mm
質量:1150g

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10個セット☆ 角皿 ☆ショコラ正角皿 [ 21.5 x 21.5 x 2cm 640g ] 【 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】 エリア選択画面
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