松本圭世 Official Blog

一番の エフ・エム・アイ CLB01 6-0574-0101 R-2A ロボ・クープ-その他




【特長・仕様】

フランス料理はもちろん、和洋中のあらゆる料理の下準備に欠かせない調理機として、世界中のシェフたちに30年以上も愛用され続けているロングセラー。※フランス製世界80カ国のシェフの片腕ロボ・クープ脅威の撹拌力 切る・混ぜる・擦る・捏ねる・どろどろにする、1台5役の万能粉砕撹拌器。〈ロボ・クープの主な特長〉■ 切る・混ぜる・ペースト状にする…。多彩な下準備を1台で。 魚の摺り身・ゴマだれ・ムース・ハンバーグの具づくり、甲 殻類の粉砕など、あらゆる下準備を瞬時に。■ 省エネ・省タイム・合理化時代に対応する スピード調理を実現。 材料を投入するだけの秒速調理。効率よく下準備がこなせ、 厨房の合理化を促進します。■ 素材の鮮度、栄養価を最大限に生かす超高速撹拌。 強靭さでは定評のある硬質特殊鋼刃を採用。超高速撹拌で鋭く カットするため、素材に余分な熱や力がかからず、鮮度・栄養 価を保ちます。■ ムラのないキメ細やかな仕上がり ハイパワーの撹拌力により、比較的大きな材料や分量の多い ときでも均一にムラなく、キメ細やかに仕上がります。■仕様電 源:単相100V 50/60Hz 電 流:7A消費電力:530W 回転数:1500rpm/1800rpm材 質:容器 ステンレス 本体 ポリカーボネイト 容 量 2L質 量:9.4 付属品:平刃・砥石・ヘラ※Q&A


幅×奥行×高さ()

220×285×345
アルミ マイスター半寸胴鍋 60cm【代引き不可】【アルミ半寸胴鍋】【業務用鍋】【MYSTAR】【業務用】

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